La floricoltura è il settore agricolo che si occupa di produrre fiori recisi, fronde verdi e fiorite, semi, bulbi, piante ornamentali, piante fiorite nei vasi. Con il termine florovivaismo, oltre alle produzioni sopra citate, si include anche la coltivazione in vivaio di piante erbacee ed arbusti, con specie sia annuali che perenni.